Runners Terred’Acqua: la Befana vien di corsa
Correre con temperature prossime allo zero è sì difficoltoso…
Autore: cartabianca
Di Bottura ce n’è uno – intervista a Luca Zuntini, concorrente di Hell’s Kitchen con Carlo Cracco
Cracco non ti insegna niente, se non lo sai sono fatti tuoi…
L’ANTICA OSTERIA DEL MIRASOLE SEMPRE AL TOP – Intervista a Franco Cimini
Per il terzo anno consecutivo il Gambero Rossi ha conferito i famosi “3 Gamberi” all’Osteria del Mirasole…
I GRANI ANTICHI (per un pane moderno)
La globalizzazione ha portato una serie di modificazioni importanti, quasi tutte con effetti negativi…
Un Persicetano alla corte di Cracco
Luca Zuntini concorrente della nuova stagione di Hell’s Kitchen…
I Grani Antichi (per un pane moderno)
Proprio in questi giorni il “nostro” mix di grani antichi si appresta a essere macinato…
Conferenza stampa di Aleksandra Cotti
La medaglia d’argento olimpica Aleksandra Cotti ha tenuto la conferenza stampa di presentazione alla consegna del Pesco d’Oro…
I Grani Antichi (per un pane moderno)
E’ comparso recentemente un articolo dove gli “esperti” della Commissione Europea pensano che per risolvere la crisi del latte occorra incentivare gli allevatori con 0,14 €/kg per tagliare la produzione del latte: pagare per...
