Dal 18 al 20 ottobre
Notti di Cabiria, via Santi
Anzola dell’Emilia
“Tajadela Bon Amour”
La tagliatella all’uovo sarà abbinata a 10 condimenti della tradizione regionale italiana, ma anche a sughi creativi, con dimostrazioni e gare tra professionisti dei fornelli e giovani cuochi. Le ricette in gara saranno votate dal pubblico. Saranno presenti chef locali e i cuochi della Ca’ Rossa e della Pro Loco, della Trattoria La Bassa.
Il programma prevede corsi di cucina, musica, live showcooking, interventi di esperti, chef, giornalisti, blogger e associazioni. Non mancheranno, ovviamente, i vini del territorio in abbinamento ai piatti proposti e le raviole alla mostarda bolognese, preparate in diretta dai volontari della Pro Loco di Anzola.
Entrata libera.
dalla pagina Fb del Comune di Anzola