Persiceto: cena d’autunno all’Accatà

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CENA D’AUTUNNO – 14esima edizione
Profumi, colori, sapori d’autunno per una cena da gustare con tutti i sensi

sabato 11 novembre ore 20:00
Circolo Arci Akkata’, via Cento 59 – S.G. Persiceto

Menu
• Dagli orti e dai boschi: tortina di patata dolce con semi di canapa e zucca, cardoni con polenta gialla
• Zucca Fondente
• Maialino farcito con castagne, salsa agrodolce di cotogne e uva fragola, verze e carote stufate
• I dolci frutti dimenticati: spuma di loto all’amaretto, pere volpine cioccolè con la saba
• Vini bianchi e rossi della casa
• Acqua fresca, microfiltrata, liscia o frizzante

INFO Contributo 20 euro, 15 per studenti, disoccupati e chi deve risparmiare.
Menù bimbi con pastasciutta, hamburger, contorno e dolce, 8 euro (da comunicare alla prenotazione).

Prenotazioni entro mercoledì 8 novembre a Federico: 328 6751548 info.akkata@gmail.com

SAI COSA MANGI? Diamo valore al nostro cibo con i prodotti di stagione, locali, biologici e equo solidali. castagne e uva fragola dell’Appennino, zucche, erbaggi, frutti dimenticati, erbe aromatiche, saba dai coltivi persicetani di Magoni e Musiani, vino bianco biologico di Ecos da Castello d’Argile e lambrusco di Lorenzo da La Villa, pane biologico con lievito di pasta madre del Forno Capponcelli dell’Accatà. Spezie, miele, zucchero e cacao da progetti equo solidali e per la legalità

Il menu potrebbe subire variazioni in base all’andamento climatico – Ingresso con tessera ARCI.

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