11-12-13 novembre, tre giorni di festa ad Anzola dell’Emilia all’insegna della gastronomia della tradizione, del divertimento e della musica.
L’11, dalle 16 alle 23, la tradizionale FESTA DI SAN MARTINO con cibo e musica nelle strade, organizzata da Proloco con i commercianti anzolesi.
Il 12, dalle 17 alle 22, e il 13 dalle 10 alle 20, PORCO MONDO, gastronomie, tradizioni e culture del maiale, con la proloco, Salumifico Comellini, Caseificio Olmi e Centomo, Macelleria la Bottega, Birrificio Statale Nove, il Club dei Cuochi Bolognesi e altri.
Di seguito programma completo:
FESTA DI SAN MARTINO
» in Piazza Giovanni XXIII con Vig2, Opplà, Bimbi Eleganti, Bologna Club
vin brulè, castagne e bomboloni, mercatino dell’artigianato artistico + musica dal vivo
» in via Grimandi con Pro Loco Anzola
crescentine fritte, salumi, raviole, castagnacci, sabadoni, caldarroste
» in via Goldoni con New Sanity, Oreficeria Stancari, Bar Ocean, Edicolè
tigelle, cioccolata calda, pasta e fagioli
» in via Emilia con La Bottega, So Sweet, Stefy and Stefy, Autoscuola Grandi, Bar Miki
cinghiale, caldarroste, porchetta, semifreddo, crepes + musica dal vivo
» in via Baiesi con Ferramenta Grandi & Berselli
patatine fritte, vin brulè, raviole
» in via Schiavina con Bar Rosa e Morena
polenta con ragu di salsiccia, polenta con funghi porcini, raviole, vin brulè + musica dal vivo
» in piazzetta Biagi a Lavino di Mezzo con Cremeria Mulino
raviole
» al Centro Amarcord al Castelletto con i volontari del Centro
cena con pasta e fagioli, pollo alla diavola e caldarroste
PORCO MONDO
SABATO 12 novembre
» dalle 17.00
Expo enogastronomica, Mercatino dell’artigianato artistico
» ore 17.30 APERIPORK
Aperitivo a base di crescenta e salumi a cura di Proloco
» ore 18.00 La vera Historia della Festa della Porchetta
Recital storico a cura di Paola Rubbi, Gian Paolo Borghi e Dario Mingarelli, da un’operetta di Giulio Cesare Croce
» dalle 19.00 Fiato alle griglie
Grande grigliata popolare (anche da asporto)
» ore 20.00 C’era una volta: come ti smonto un maiale
Dimostrazione di norcineria popolare
» ore 20.00 Musica sotto le stelle
Intrattenimento e piano bar
DOMENICA 13 novembre
» dalle 9.00
Expo enogastronomica, Mercatino dell’artigianato artistico
» ore 10.00 Quanto la fai lunga?
Sfida dal vivo nella produzione della salsiccia più lunga
» ore 11.00 C’era una volta: i ciccioli
Preparazione artigianale dei ciccioli, serviti ancora caldi dopo la prima pressatura
» ore 12.00 Gramignata solidale
Pranzo popolare in solidarietà con le popolazioni colpite dal terremoto. Il ricavato sarà versato sul conto corrente della Protezione Civile dell’Emilia-Romagna destinato agli interventi nei paesi colpiti dal sisma di agosto e di ottobre.
» ore 13.30 e » ore 15.00 Porco Giro d’Italia
Degustazione guidata dal Club Dei Cuochi Bolognesi ai salumi tipici italiani (15.00 € con prenotazione obbligatoria)
» dalle 18.00 Dance&Grill
Musica country, balli di gruppo e grande grigliata popolare (anche da asporto)